Cosul tău
Nu mai sunt produse în coșul tău!
- ISBN
- 978-973-46-1846-0
- An apariție
- 2011
- Lună apariție
- 2
- Număr pagini
- 296
- Tip ediție
- broșată
- Format
- 130x200
- Colecție
- HEXAGON > Sănătate, dietetică
- Domenii
In medicina holistica, boala este vazuta ca o disfunctie a organismului in ansamblul sau, iar sanatatea este asociata unei armonii existente atit in interiorul individului, cit si in relatiile acestuia cu mediul inconjurator. Prin prezentarea celor mai importante grupe de afectiuni si a efectelor pe care principalele cereale fructe si legume din alimentatie le au asupra sanatatii, precum si prin sfaturile si indicatiile dietoterapeutice pe care le ofera, volumul constituie o pledoarie in favoarea medicinei holistice. Numeroasele recomandari le sint utile tuturor celor care doresc sa adopte un mod de viata echilibrat si sa isi amelioreze starea de sanatate.
- An apariție
- 2011
- Lună apariție
- 2
- Număr pagini
- 296
- Tip ediție
- broșată
- Format
- 130x200
Fără comentarii
Componentele de baza ale alimentelor • Recomandari pentru obtinerea unor preparate din cereale, legume, fructe si seminte • Principalele cereale fructe si legume din alimentatie • Principalele grupe de afectiuni: descriere, sfaturi medicale, dietoterapie, recomandari complementare • Indemnuri pentru o viata sanatoasa
Despre autori
Ovidiu Bojor (autor)
Ovidiu Bojor este absolvent al Institutului de Medicină şi Farmacie din Bucureşti, Facultatea de Farmacie (1950), şi doctor în Farmacie din 1968. A participat la diferite schimburi de experienţă, specializări şi congrese în Bulgaria, Ungaria, RDG (Berlin, 1972), Italia şi Bangkok (1980) şi la al XIV-lea Simpozion asiatic de Plante Medicinale şi Aromatice. A fost cercetător ştiinţific şi secretar ştiinţific la Centrul de Cercetări pentru Plante din Bucureşti (1952-1954), cercetător ştiinţific principal la LCSMCF Bucureşti (1956-1985), expert al Naţiunilor Unite pentru dezvoltarea industrială (1978-1985), consilier ştiinţific la Biotehnos Bucureşti (1985-1987). A predat cursuri de fitoterapie la Universitatea „Nicolae Iorga”, la diferite fundaţii de profil (2000-2002), dar şi la Kathmandu (Nepal, 1984-1985). Din 2002 este preşedintele Patronatului Planta Romanica din cadrul UGIR-1903 şi membru al Academiei de Ştiinţe Medicale. A publicat şi susţinut peste 200 de lucrări ştiinţifice şi peste 500 de articole de informare ştiinţifică în reviste, săptămânale şi cotidiene, în ţară şi în străinătate. A publicat în ţară, singur sau în colaborare, 25 de tratate de specialitate şi de informare ştiinţifică, dintre care amintim: Farmacia naturii, vol. I-II (1967-1977), Plantele medicinale de la A la Z (ajunsă la ediţia a şasea), Miracolele terapeutice ale plantelor (1993), Flora medicinală a României, vol. I-II (1988-1991), Fitoterapie tradiţională şi modernă (ediţia a III‑a, 2003), Pledoarie pentru viaţă lungă (ediţia a II-a, 2002), Ghidul plantelor medicinale şi aromatice (2003) etc. De asemenea, a colaborat la volumele: Medicinal Plant Industry (CRC Press Inc., Florida, Boston, Londra,1991); Man – The World Peace (Hamdard Foundation Press, 1988); 4th Asian Symposium on Medicinal Plants and Spices (Bangkok, 1980), Buletin of Islamic Medicine, vol. II (Public IMO - KFAS Kuwait, 1982) etc. A participat la cartarea florei medicinale din Carpaţi: metodologia elaborată, care ţinea seama de ocrotirea naturii, a fost adoptată de către Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Dezvoltare Industrială pentru ţările în curs de dezvoltare. A condus patru expediţii ştiinţifice pentru exploatarea florei medicinale din Himalaya şi a participat la misiuni exploratorii în Afghanistan, Rwanda, Uganda, Burundi şi Botswana. Este deţinătorul a peste 35 de brevete de invenţie, majoritatea aplicate în cercetare şi producţie. Ultimele două au fost medaliate cu aur şi argint aurit la Saloanele Internaţionale de Invenţii de la Bucureşti şi Geneva.
Catrinel Perianu (autor)
Catrinel Perianu este medic rezident la Spitalul Clinic de Urgenţă „Sf. Ioan” din Bucuresti. Din 1999 este doctor în medicină, titlu obţinut în cadrul Universităţii de Medicină şi Farmacie „Carol Davila”, şi a urmat, în 2004, în cadrul aceleiaşi universităţi, un master în „Managementul Sănătăţii Publice şi al Serviciilor de Sănătate”. În 2007 a obţinut Diplôme d’Université – Méthodes et pratiques en épidémiologie la Institut de Santé Publique d’Epidémiologie et de Développement, Université „Victor Segalen” Bordeaux 2, Franţa, iar în 2009 devine Doctor în Antropologie Socială şi Culturală în cadrul aceleiaşi universităţi, cu o teză dedicată nutriţiei medicale [i comportamentelor alimentare din România. A participat la realizarea mai multor volume : Pledoarie pentru viaţă lungă (în colaborare cu Ovidiu Bojor, 2002), Sănătate prin seminţe, legume şi fructe (în colaborare cu Ovidiu Bojor, 2005), Afecţiunile aparatului respirator (volum colectiv, 2004). De asemenea, a publicat numeroase articole în reviste de specialitate din ţară şi străinătate: „Speranţa pentru viitor” (Viaţa medicală, XIV, nr. 664, 2002), „În grădina plantelor de leac” (Viaţa medicală, XVI, nr. 731, 2004), „Précarité alimentaire, austérité” (Anthropology of Food,nr. 6,2008), „Nourrir et gouverner: l’exemple de la Roumanie pendant sa dernière décennie communiste” (Corps, articol în curs de apariţie).
Recomandări
Tap to zoom
