Protocolul zilnic pentru corp şi minte
Autori: Emilie SteinbachTraducere din limba franceză de Alexandra Cork
De ce ne simțim dependenți de junk-food, obosiți, stresați sau deprimați? Ce au în comun obezitatea, diabetul de tip 2, tulburările digestive și hormonale, bolile inflamatorii, durerea cronică și declinul cognitiv? Modul nostru de viață este de vină, afirmă autoarea, care ne arată că putem lua măsuri pentru a schimba acest lucru, prin adoptarea unor obiceiuri simple, bazate pe cele mai recente descoperiri științifice. Cu ajutorul lor putem să ne controlăm apetitul și greutatea, să ne sporim energia și să ne îmbunătățim cogniția, starea de spirit și somnul și chiar să prevenim apariția bolilor.
Cum ne îmbolnăvește modul nostru de viață • Ține un post de 12 sau 14 ore • Consumă hrană variată, colorată și combinată • Hrănește-te din punct de vedere intelectual, social și emoțional • Optimizează-ți rutina de seară și controlează-ți stresul
Emilie STEINBACH este doctor în biologie integrativă și neurobiologie, cu specializare în neuronutriție. Proiectele sale de cercetare s-au axat pe neurofiziologia somnului și biologia mitocondriilor. A fondat compania Feed Your Brain®, ce își propune să difuzeze în rândul publicului cele mai recente descoperiri științifice.
