in Adevarul

In noua sa carte, sociologul analizeaza, cu umor, dar si cu profunzime, subiecte precum sarmalele si porcul de Craciun, ciinii comunitari, „noul val” de preparate si tirguri traditionale, manelele, inmormintarile, recordurile Guinness ale romanilor, comportamentul lor in trafic sau reformarea invatamintului. Acestea devin pretexte ale unor pagini in care observatia lucida si ironia dulce-amara se imbina in mod fericit cu sociologia si cu antropologia culturala.
Dintr-un material despre sarmale, din cele multe pe care le-a scris de-a lungul timpului pentru Dilema, sociologul aminteste: „De cite ori se apropie sarbatorile de iarna, ma cuprinde un soi de pathos sarmalic. Incepe (iar...) sa miroasa a sarmale peste Muntii Carpati, vorba poetului, si aceasta boare simbolica imi patrunde in suflet si simtiri”.