(…) cartea lui Jacques Attali ne poartă în istoriile alimentației, oferindu-ne răspunsuri, dar și întrebări, deopotrivă. Atent documentată, echilibrat organizată, îmbinînd documentarea cu anecdota, cartea redă subtil modul prin care umanitatea a trecut de la o alimentație variată și naturală la produse standardizate, care atacă atît omul, cît și natura. Scrisă erudit și bine documentată, aceasta prezintă o privire atentă, cu gust, în care vocea istoricului este dublată de cea a unui fin cunoscător și critic al societății consumeriste actuale.

Related products

Produs adăugat la favorite
Consimțământ pentru cookie-uri