(…) cartea lui Jacques Attali ne poartă în istoriile alimentației, oferindu-ne răspunsuri, dar și întrebări, deopotrivă. Atent documentată, echilibrat organizată, îmbinînd documentarea cu anecdota, cartea redă subtil modul prin care umanitatea a trecut de la o alimentație variată și naturală la produse standardizate, care atacă atît omul, cît și natura. Scrisă erudit și bine documentată, aceasta prezintă o privire atentă, cu gust, în care vocea istoricului este dublată de cea a unui fin cunoscător și critic al societății consumeriste actuale.
Noi și partenerii noștri stocăm și/sau accesăm informațiile de pe un dispozitiv, cum ar fi modulele cookie, și prelucrăm date cu caracter personal, cum ar fi identificatori unici și informații standard trimise de un dispozitiv, pentru reclame și conținut personalizate, măsurători de reclame și de conținut, informații despre publicul-țintă, precum și în scopul dezvoltării și îmbunătățirii produselor. Cu permisiunea dvs., noi și partenerii noștri putem folosi date și identificări precise de geolocație prin scanarea dispozitivului. Puteți da clic pentru a vă da acordul cu privire la prelucrarea realizată de către noi și partenerii noștri conform descrierii de mai sus. Vă rugăm să rețineți că este posibil ca anumite prelucrări ale datelor dvs. cu caracter personal să nu necesite consimțământul dvs., dar aveți dreptul de a refuza o astfel de prelucrare. Preferințele dvs. se vor aplica numai acestui site web.