Cosul tău
Nu mai sunt produse în coșul tău!
- Laurenţiu RĂDVAN
- Dosar de presă
- 0 likes
- 308 views
Periplul se încheie cu un generos studiu scris de Andrei Oişteanu privind stereotipurile legate de cîrciumarii evrei şi tema băuturilor otrăvite pe parcursul secolelor XVII-XIX, cu aplecare specială spre spaţiul rom nesc, fără a se evita comparaţiile cu regiunile învecinate, în special din nord. Autorul încearcă să explice şi originea mitului otrăvirii băuturilor, care provine probabil din tratamentele aplicate lichidelor obţinute din fructe sau struguri pentru a le menţine limpezi, dar şi în reţetele aplicate de unii cîrciumari pentru a falsifica anumite băuturi.
Related products