in Dilemateca

In memoriile lui Grass, episodul lectiilor de gatit pentru incepatori ramine unul dintre cele mai bune exemple ale metamorfozei unei senzatii – foamea intr-un element ce declanseaza mecanismele de recuperare a trecutului. Or, foamea este cea care provoaca fantasmele, o foame pe care «cititul cartilor» nu putea «s-o potoleasca». Si tot foamea este cea care – in ciuda nostalgiei dupa «hrana spirituala» pe care i-o trezea – il impinge pe tinarul prizonier de razboi din lagarul american sa opteze pentru cursul «abstract» de gatit, iar nu pentru studierea Bibliei.