Cărțile autorului Massimo Montanari

Massimo Montanari este profesor de istorie medievala la Universitatea din Bologna. Dintre lucrarile publicate, amintim: „L’alimentazione contadina nell’alto Medioevo” (1979); „Campagne medievali” (1984); „Convivio” (1989); „Nuovo convivio” (1991); „Convivio oggi” (1992); „Alimentazione e cultura nel Medioevo” (1999); „Il pentolino magico” (1999); „Storia dell’alimentazione” (in colab. cu J.-L. Flandrin, 1999); „La cucina italiana” (in colab. cu A. Capatti, 2000).

Afiseaza modulele

Categorii
Price
lei lei
Filter
Produs adăugat la favorite
Consimțământ pentru cookie-uri